Pisto manchego

Envía tu voto

para el Pisto manchego completando el siguiente campo:

Al enviar tu voto aceptas la política de privacidad y las bases de participación.

Comparte tu voto en redes sociales

Pisto manchego

Etimológicamente la palabra castellana ‘pisto’ hace referencia a algo muy troceado, de ahí que los ingredientes de esta fritada de hortalizas vengan picados en pequeños trozos. Pimientos, tomates, cebolla, ajo y calabacín, aunque también en ocasiones berenjenas, son los principales ingredientes de este plato que se fríen en aceite de oliva y que suele acompañarse de un huevo frito, pochado o de algún embutido como la longaniza.

APOYAN ESTA CAMPAÑA